昭和51年開業の老舗うどん店です。長崎市の新大工町商店街で長崎らしい甘めのダシと細目の麺を開業以来守り続けています。うどん以外にも自家製の蕎麦や丼物、定食、夜は一品料理もありお酒も堪能できます。